Kahramanmaraş merkezli depremlerin ilk gününden beri yaraların sarılması için çalışan Puratos Türkiye, hayata geçirdiği ‘Puratos Türkiye Ekmekçilik ve
Pastacılık Sektörü Yeniden Yapılanma Fonu’ ile bölgedeki ekmekçilik ve pastacılık işletmelerinin ayağa kalkıp yeniden üretim yapabilmesi için
gerekli ekipmanları sağlamak üzere kaynak ayırıyor.

Enerji tasarrufunun giderek daha fazla odak noktası haline gelmesinin nedenleri arasında; gaz, petrol ve elektrik maliyetlerinin artması sıralanırken diğer yandan, çevre kirliliğini önlemek ve sürdürülebilirlik gibi konuların kamuoyunda yankı uyandırması yer alıyor. Bu nedenlerden dolayı restoranlarda, yemekhanelerde, hastanelerde ve endüstriyel tarzda yemek yapılan her yerde yatırım kararı alınırken, fiyatın yanında enerji tasarrufu ve daha düşük CO2 emisyonu üretmek gibi konular da her geçen gün daha büyük önem kazanıyor.

Savola Gıda, börek ve pastane ustalarının kuru poğaça üretiminde zaman tasarrufu sağlamaları ve işlerini kolaylaştırmaları için Vala Bella Rende Rende’yi piyasaya sundu. Hazır rendelenmiş ürün formuyla kullanıma sunulan Vala Bella Rende Rende, ustaları hali hazırda kuru poğaça yapımında kullandıkları yağları rendeleme zahmetinden kurtaracak. Bu yenilikçi ürün, hem 12 saate varan zaman tasarrufu hem de kuru poğaça ürünlerinde maksimum çıtırlık, parlaklık ve kabarma performansı sağlıyor.

Dünyada çığ gibi büyüyen kahve sevdası ile birlikte ülkemizde de günden güne kahve zincirleri çoğalıyor ve büyümeye gidiyor. Türkiye’de üçüncü nesil kahvecilik akımının öncülerinden olan ve iyi kavrulmuş kahveleri ile ön plana çıkan Arabica Coffee House, başta Türki Cumhuriyetler olmak üzere yurtdışına açılarak yüzde yüz yerli ve milli markamızı dünyaya tanıtmayı hedefliyor.

Kendimizi mutlu etmenin yollarını aradığımız, her anın kutlanmaya değer olduğunu düşündüğümüz bir dönemde yaşıyoruz. Avrupalı tüketicilerin 8’de 1’i çikolata yemenin onları mutlu ettiğini ve kutlamalarda çikolatalı pasta, tatlı veya çikolata tercih ettiklerini söylüyor. Ayrıca tüketicilerin yüzde 59’u birden fazla dokuya ve aromaya sahip çikolataların daha kaliteli olduğunu düşünüyor. Barry Callebaut dekor markası Mona Lisa ile tüm klasik pasta, tatlı ve çikolataların ufak bir dokunuşla kutlamalara uygun