Yazar: admin

Dünyada çığ gibi büyüyen kahve sevdası ile birlikte ülkemizde de günden güne kahve zincirleri çoğalıyor ve büyümeye gidiyor. Türkiye’de üçüncü nesil kahvecilik akımının öncülerinden olan […]

Kendimizi mutlu etmenin yollarını aradığımız, her anın kutlanmaya değer olduğunu düşündüğümüz bir dönemde yaşıyoruz. Avrupalı tüketicilerin 8’de 1’i çikolata yemenin onları mutlu ettiğini ve kutlamalarda çikolatalı pasta, tatlı veya çikolata tercih ettiklerini […]

Sektörde 20 yılını tamamladıktan sonra Taner AŞIK tarafından Bursa’da kurulan firma Domino Soğutma adıyla üretimine başladı.

1924 GÖNEN geleneksel yöntemlerin en eskisi, odun ateşinde kavrumla nefis kahveler üreten bir kahve evi, kahve atölyesi, ya da kahveci… Sürekli devinim halinde olan bir […]

PEKDO: Hakbilenler Endüstriyel Mutfak Çözümleri ne zaman ve nasıl kuruldu? Mehmet Emin HAKBİLEN: 2000 yılında, kaliteli endüstriyel mutfak projelerinin eksikliği fark edilince, endüstriyel mutfak ekipmanları […]